Máy làm viên thịt

Máy Làm Viên Thịt – Tạo Viên Tự Động, Năng Suất Khủng, Tròn Đều Đẹp Mắt

Máy làm viên thịt (máy tạo viên thịt, cá, bò viên) là thiết bị tự động chuyên dụng dùng trong quy trình sản xuất giò chả, bò viên, cá viên, mọc và viên hải sản. Với khả năng vo viên siêu tốc lên tới 230 viên/phút, máy giúp thay thế hoàn toàn công đoạn nặn viên thủ công tốn thời gian, đảm bảo các viên thịt tạo ra tròn đều, bóng mịn và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

1. Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Làm Viên Thịt

• Năng suất vượt trội (200 – 300 kg/giờ): Sở hữu động cơ mạnh mẽ công suất 1100W, máy vận hành liên tục cho tốc độ tạo viên cực nhanh từ 200 đến 230 viên/phút. Máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất khối lượng lớn tại các nhà xưởng và cơ sở chế biến thực phẩm.

• Linh hoạt chọn kích thước viên (18mm, 22mm, 26mm): Đi kèm theo máy là bộ khuôn tạo viên đa dạng kích thước đường kính 18mm, 22mm và 26mm. Bạn có thể dễ dàng thay đổi khuôn để sản xuất nhiều dòng sản phẩm khác nhau như cá viên chiên nhỏ, bò viên vừa hay mọc viên khổ lớn.

• Tạo viên tròn đều, không dính khuôn: Cơ cấu dao cắt và bộ đĩa quay tạo viên được thiết kế chuẩn xác giúp viên thịt tròn trịa, bề mặt nhẵn mịn, kích thước đồng nhất 100% trên từng mẻ.

• Chất liệu Inox cao cấp, bền bỉ: Thân máy và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều làm từ chất liệu chống gỉ sét, chịu lực tốt, dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc và đảm bảo an toàn thực phẩm.

• Tiết kiệm điện năng & Dễ vận hành: Máy sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz tiện lợi, thao tác vận hành đơn giản chỉ với vài nút bấm, giúp doanh nghiệp tiết kiệm tối đa chi phí nhân công.

2. Ứng Dụng Thực Tế

Máy làm viên thịt là trợ thủ đắc lực không thể thiếu tại:

• Cơ sở sản xuất đồ viên chiên: Tạo viên cá chiên, bò viên, tôm viên, chả cá, chả mực...

• Xưởng chế biến giò chả & Mọc: Làm mọc viên, viên thịt heo cho quán bún mọc, bún bún chả, hủ tiếu.

• Bếp ăn công nghiệp & Nhà hàng lẩu: Tạo viên thịt, viên hải sản tươi cung cấp cho chuỗi nhà hàng lẩu, siêu thị.

3. Hướng Dẫn Sử Dụng & Vệ Sinh Máy

1. Chuẩn bị: Đặt nồi nước ấm bên dưới họng ra viên của máy để khi viên rơi xuống không bị dính vào nhau và giữ nguyên hình dáng tròn.

2. Lắp khuôn: Chọn bộ khuôn có kích thước đường kính mong muốn (18mm, 22mm hoặc 26mm) và lắp đúng khớp vào máy.

3. Vận hành: Cắm nguồn điện 220V, bật công tắc cho máy chạy, sau đó đổ mộc/thịt đã xay nhuyễn vào phễu chứa. Máy sẽ tự động đùn, cắt và vo viên liên tục.

4. Vệ sinh: Tắt máy, ngắt nguồn điện. Tháo phễu chứa, bộ dao cắt và khuôn ra rửa sạch bằng nước rửa chén. Lau khô thân máy trước khi cất giữ.